nAsI lEmAk ManJa

hai seme!fuh,lame tol gadis "puasa"blog nieh.mcm2 benda yg terupdate..hehe...hurm,hope seme nye dlm keadaan ok la eh.insyaAllah.k harini gadis nk cerita pasal nc lemak manja yg gadis baru buat. knapa mesti nasi lemak manja?suka ati gadis la.kn gadis yg wt.hehe...hurm, famili gadis ckp ok laa..p gadis still x puas ati ag. sambal nasi lemak agak masin tambah2 bila mkn dengan bilis goreng.bukan pe kalu leh gadis nk laa blaja smpai gadis da tol2 pro ttg sumthng 2.hurm,nasi?ok laa..juz kurang masin je kit(bgs laa.elak darah tinggi)..hehe....k kat cni gadis nk post resepi naci lemak.kowt2 ad yg nk try.hehe..

bahan-bahan untuk nasi

• 5 cawan beras (unk 4 orang mkn)
• santan secawan setengah
• air 4 cawan
• halia yg diketuk (jgn lumat plak tau)
• kulit kayu manis
• garam secukup rasa (dlm 2 sudu kecil)
• daun pandan

cara-cara:

1. basuh beras hingga bersih(kalu x bersih nanti cepat basi)
2. masukkan air dan santan. masukkan garam,halia,kayu manis dan daun pandan mula memasak

bahan-bahan sambal

• 2 ulas bawang putih
• 3 sudu besar bawang merah kisar
• 5 sudu besar lada kisar
• stngah nisan/gula
• air asam jawa
• sedikit belacan
• sedikit garam

cara-cara:

1. tumis bawang putih hingga naik bau.
2. masukkan bawang merah.tumis hingga kekuningan. kemudian masukkan lada kisar dan nisan/gula.
3. goreng hingga kelihatan garing.
4. kemudian masukkan air asam dan juga belacan. masak dengan api yang perlahan.
5. kemudian masukkan bilis/ikan.

*boleh juga dimakan bersama bilis goreng+telur rebus+kangkung rebus+ayam goreng+kacang tanah+timun  bagi menambahkan lagi selera

nasi lemak yg dah gadis wt..hehe